Настройки ресторана для закупок

На вкладке Закупки → Рестораны задаётся, как считать заказ для каждого ресторана и когда формировать черновик заявки.

Список ресторанов

В колонке Статус видно, за сколько дней посчитан расход, например «35 из 35», идёт ли пересчёт истории или произошла ошибка. Нажмите на ресторан, чтобы открыть настройки.

Настройки ресторана

Вверху показано, по какой день посчитан расход и когда была последняя синхронизация с iiko. Блок Статус расчёта показывает прогресс подсчёта расхода.

Расчёт заказа

• По расходу прошлой недели — по умолчанию. Сервис берёт расход в те же дни прошлой недели, остатки показывает только для справки.
• С учётом остатков на складе — сервис вычитает текущий остаток. Подходит, если накладные заводят в iiko день в день, иначе остатки неточные.
• Недель расхода — сколько недель усреднять: 1 — только прошлая неделя.
• Начало учётного дня — с какого времени начинаются сутки для расхода, от 00:00 до 12:00, по умолчанию 05:00. Ночная выручка до этого времени относится к предыдущему дню.

Расписание черновиков

Время черновика и Дни недели — когда сервис формирует черновик заявки для шефа.

Склады ресторана в iiko

Отметьте склады, списания с которых считать расходом ресторана. Рекомендуемые склады помечены «по умолчанию».

Доступ

Роль procurement_admin или procurement_manager, либо политика на ресурс Procurement settings.